- Gastronomie Tétouanaise


mhalabia

mhalabia

Réalisation
  • Difficulté: Facile
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Repos: 2 heures
  • Temps Total: 2h 25 mins
Ingrédients
  • 4 cuillère a café de sucre
  • 1/2 litre de Lait
  • 2 grandes cuillères de maïzena
  • Amendes
  • Cannelle en branche
  • 1/2 verre d'eau
  • 3 cuillère a café de fleur d’oranger
  • Cannelle en poudre
Préparation
  • Dans une casserole, verser une grande partie du lait, ajouter le sucre et l’eau de fleur d’oranger.
  • Diluer la maïzena dans le reste de lait puis mélanger avec la préparation précédente.
  • Rajouter la cannelle en branche et mettre à chauffer sur feu doux en remuant constamment jusqu’à épaississement.
  • Retirer du feu et verser la crème obtenue dans des ramequins. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.
  • Rajouter les amendes concassés

Autres recettes qui peuvent vous intéresser


Connaissez vous une meilleure recette pour préparer mhalabia?